朝から土手焼きの仕込み。

夕飯に間に合うように作って出かけました。

時間を上手く使わなければ、夕飯の支度に間に合いません。。。

圧力鍋で煮込んだおかげでスジ肉も柔らかくなり、父のお口にも合ったようです。

おでんと違ったスジ肉の料理ですね^_^