ぬか漬け

毎日食べる漬物の糠床をせっせと混ぜていますが、何故か前腕に糠床が付くと痒みが出てきます。

手の平は以前から冬場は手荒れなど起こしますが、例えばカビ取り剤などは素手でも大丈夫(決してマネをしないでくださいね)

秋口から糠床を冷蔵庫から床下に移し、容器が深くなった為にとうしても前腕に糠床が付着してしまいます。

漬けるのも食べるのも大好きなのに…と思いつつ毎日野菜を漬けています(今は大根菜が美味しいですよ)