米粉パン

JA北河内が毎月発行している冊子があります。

内容は農業者の方の活動など様々な情報が掲載されています。

その中でエコレンゲ栽培米を使った「米粉パン」の販売を4月から始めたということです。

つぶあんパン、クリームパンなどでもちもちした食感が特徴だという事です。(パン材料の一部に小麦粉を使用されているそうです)

JAと地元米粉パン専門店が共同開発されたとか。

一日100個限定発売で、ふれあいセンターやマルシェひらかた、五六市で取り扱いされているそうです。

一度食べてみたいですね。