大根

スーパーで久しぶりに「大根の中抜き」を見つけました。

お値段一袋、58円。
なんともリーズナブル。

昨夜糠床に投入…
今朝には美味しいお漬け物になっているはずです。

白米と食べると他のおかずは何も要らないくらい大好きな一品です。