揚げ物

先日揚げ物をしていて手に油が飛び、とても怖い思いをしてしまいました。

はねる食材には要注意…

今まで大丈夫だったから今回も大丈夫。
なんて過信はあきませんね。

はねる食材を油から取り出し、それでもはね続ける…
危険極まりないと思いつつ…

揚げ物の食材には要注意…

水で手を冷やしながら料理作りも大変だとひしひしと感じてしまいました。