完成！

昨年の12月上旬に漬けた我が家の沢庵、完成しました！

干してあるので歯ごたえ抜群なのがいいんです。
キイコ(ウコンの粉などが入った沢庵漬けの素)を入れずぬかと大根の色合いです。
今年もなかなかイイ具合に完成しました。

全て自家製のお漬け物。
これで白米があれば最高なのですが、夜は我慢して今朝、おかいさんと一緒に頂きます☆