朝市

地域の朝市へ。

地域の皆さまが大切に育ててくださったお野菜の販売。
都市農業を支えるのも市として必要な事業です。
農地を守って頂いている事で多くの方々が新鮮なお野菜を求めて来られるのだと思います。

私は大根の中抜き(間引き大根)とニラ。

大根の中抜きはぬか漬けに。
ニラは梅干しと鰹節で和え物を作りました。

新米とぬか漬け。
最高の組み合わせが楽しみです。