美味しい☆

我が家の大好物、ガトーフェスタハラダのラスクです。
ラスクとはフランスパンを薄くスライスしてアイシング（卵白と粉砂糖を混ぜたもの）を塗り、オーブンで焼いたもので、もともとは「二度焼いたパン」を意味しており、固くなったパンを食べるために工夫されたものだとか。

このお菓子を知ったのは3年程前、飛行機の中で出されたのが最初です。

美味しいあまり思わず食べ過ぎてしまうのでわが家では「魔のお菓子」と呼んでいます。