よく降りました

今日は少し冷えました。

先日、お知り合いの方から『油かす』を頂きました。
油かすというのは牛の腸をじっくりと揚げたものだとか。
大阪南部ではよく食べられているそうです。

私は初めて見ました！
見た目は不思議な形をしていますが、おでん、どてやき、うどんに入れて煮込むと最高です。
すっかりハマってしまいました。
今夜はおでんに入れました。
美味しい♪♪